呼吃美食攻略
海拉尔是呼伦贝尔的文化中心，其美食以蒙古族特色为主，融合了草原牧区的独特风味。以下是必吃推荐和实用贴士：
- 烤全羊（整羊宴）：蒙古族盛宴的代表，通常需提前预订，适合团体分享。推荐当地老字号如蒙古包餐厅，体验传统仪式感。
- 手扒肉：清水煮羊肉，原汁原味，蘸韭菜花酱食用。搭配奶茶解腻，是日常主食。
- 蒙古奶茶：咸香浓郁，常配炒米、奶皮子。建议早晨去当地市场或牧民家品尝正宗版本。
- 奶制品：如奶豆腐、奶酪和酸奶，营养丰富。可在特产店或节日集市购买新鲜制作的产品。
- 牛肉干和羊肉串：街头小吃首选，选择炭火烤制的摊位更地道。
注意事项：尊重本地饮食习俗，适量食用避免肠胃不适；夏季旅游时注意食品新鲜度，优先选择人气高的餐厅。通过美食，深度感受草原文化的热情与淳朴。